La sauce camembert 

Au Camembert Bons Mayennais

Versez la crème dans une casserole et faites-la chauffer à feu doux. Salez et poivrez. Pendant ce temps, découpez le Camembert Bons Mayennais en petits morceaux afin de faciliter sa fonte, puis ajoutez-les à la crème chaude. Toujours à feu doux, remuez régulièrement jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu, en veillant à ce que la préparation n'attache pas au fond de la casserole.

Retirez la casserole du feu, puis mixez la préparation à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une sauce parfaitement lisse et onctueuse.

Servez immédiatement pour accompagner une viande, des frites, des burgers, des galettes saucisses, des pâtes.... Bon appétit !