Le Bon Burger
au Camembert L'affiné 1912
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
10 min
Difficulté :
2/3
Nombre de personnes :
2
Ingrédients
- 1 camembert Bons Mayennais L’affiné 1912
- 2 pains burgers briochés
- 2 steaks hachés
- 1 oignon rouge
- Quelques feuilles de roquette
- 1 tomate
- 2 c. à soupe de confiture d’oignon ou de miel
- Sel, poivre
Préparation
Cuire les steaks avec l’assaisonnement sel et poivre.
Lorsque la viande est presque cuite, déposer de belles tranches de camembert L’affiné 1912 sur chaque steak. Couvrir la poêle quelques minutes pour le faire fondre doucement.
Préparer les pains en les faisant griller légèrement (au grille-pain, dans la poêle ou au four).
Sur la base du pain : tartiner de confiture d’oignon ou d’un filet de miel, ajouter la salade et les rondelles de tomates, déposer le steak recouvert de camembert fondu, ajouter quelques oignons rouges crus émincés pour le croquant, refermer le burger.
Servir chaud ! Bon appétit !
