Coulommiers Le Bio

Bons Mayennais

Retrouvez désormais le coulommiers Bons Mayennais en version BIO ! Pour vous, amateurs de produits BIO, nous avons élaboré un coulommiers à partir de lait entier issu de l'agriculture biologique rigoureusement sélectionné auprès de nos productrices et producteurs locaux. Sous cette fine croûte blanche, c'est toute l'authenticité de notre terroir qui se dévoile.

Son format généreux et son fin goût de crème en font un fromage particulièrement adapté pour le déguster en famille ou entre amis. Partagez-le sans plus attendre ! Notre coulommiers sait également se faire désirer en cuisine dans vos recettes de tartes salées, de quiches ou sur une pizza.

Notre coulommiers BIO est fabriqué exclusivement à partir de lait issu de fermes certifiées, où les vaches sont élevées selon le cahier des charges strict et rigoureux de l'agriculture biologique. Dès que la météo le permet, elles ont accès au pâturage. Le reste du temps, les vaches sont nourries de fourrages et de céréales BIO produits essentiellement à la ferme. L'agriculture biologique garantit sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), sans pesticides et sans engrais chimique de synthèse.

Le saviez-vous ? Nos fromages sont retournés un par un à la main pendant leur affinage. Cette méthode utilisée par nos fromagères et fromagers, permet de vérifier la qualité de chaque fromage lors de sa maturation. Un gage de qualité qui perdure depuis 1912 !