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Recettes

TRICORNES AU BONS MAYENNAIS À CHAUFFER NATURE OU POIVRE



TEMPS DE CUISSON : 6 minutes au four à 230 ° C

INGRÉDIENTS POUR 12 PARTS :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 BONS MAYENNAIS À CHAUFFER NATURE ou POIVRE
  • 1 pomme
  • 50 g de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de pommeau
  • 1 jaune d'œuf

RÉALISATION :

Préchauffez le four à 230 ° C.

Coupez la pomme en dés et faites les revenir au beurre.

Flambez les dés de pomme en ajoutant une cuillère à soupe de pommeau.

Découpez des carrés (de 10 cm) de pâte feuilletée ou des cercles de 10 cm.

Sur chaque carré, déposez un morceau de BONS MAYENNAIS À CHAUFFER NATURE ou POIVRE.

Rajoutez autour quelques dés de pomme et des raisins préalablement marinés dans du pommeau.

Badigeonnez chaque côté de jaune d'œuf.

Formez les tricornes en joignant chaque côté.

Pour finaliser la recette, badigeonnez de jaune d'œuf chaque tricorne.

Enfournez dans un four très chaud à 230 ° C pendant 6 minutes.